对于开便利店、超市的店家们来说，都希望果蔬货架的使用年限越久越好。定期对它进行清洁保养，可使其保持亮泽，但有些错误的清洁保养方法，虽然暂时能让产品保持清洁，时间久了就会影响它的使用寿命。本期山东卓越不锈钢设备有限公司跟大家一起来了解一下货架的保养技巧。

　　果蔬货架的保养要从日常使用、定期清理、定期维护三方面去注意。摆放前需要检查地面是否平整，或选择带有可调节基脚的货架，凹陷的地面会使它发生倾倒。售货员在进货补货时，当摆放一些较重或包装坚硬的商品时，要轻拿轻放，避免商品棱角划伤产品。当顾客或店员不小心把饮料溅到货架上时，看到后要立即处理，以免渗入后更难清洁。定期清理果蔬货架十分重要，长期不清理的话，灰尘污渍会覆盖表面，让店铺和商品看起来陈旧。清理货架时，要使用柔软半湿的抹布擦拭，可避免刮伤货架表面的喷漆，擦拭后，将它放置在通风处或有阳光的地方，使其干燥，待货架干透后再陈列商品。

　　平时清洁只需将商品和果蔬货架上的灰尘掸去，局部处理掉刚沾染的污渍即可。经常用水清洗，反而会加速产品表面氧化，缩短使用寿命，还需要定期检查货架的零配件是否松动，零配件氧化发黄要及时换新。潮湿的空气容易使产品发霉，这时要使用除湿器、多通风，让店铺保持干燥，避免货架腐蚀发霉。